蛋糕展示柜是所有蛋糕店的标配,也是很多甜品奶茶店的常见制冷设备,蛋糕和甜品在蛋糕展示柜精美的外观及柜内灯光的映射下,会显得更美味,不仅是增加蛋糕展示效果,也达到了保鲜效果。
蛋糕展示柜
蛋糕展示柜在生活中比较普及使用,因此大家对其都不陌生。而商家们在使用中在其细节维护上可能会有所忽略,这问题可大可小,因为蛋糕冷藏展示柜只有得到更好的呵护,才能有最好的展示效果,才能给商家带来更多的客源,才能保持蛋糕冷藏展示柜持久亮丽,延长其使用寿命。
蛋糕展示柜
蛋糕展示柜采用隔热玻璃设计,加厚中空钢化电热防雾玻璃,高效防雾让蛋糕视觉体验极佳。通过制冷系统的冷气对流维持柜内低温,送风口吹出部分冷气,满足柜内食品的温度和湿度要求。
蛋糕展示柜的细节呵护也是很重要的:
蛋糕展示柜
1、冷藏展示柜内蛋糕不可摆放过满、过紧,要适量、合理摆放,否则会影响柜内看跟你空气对流,不利于散热导致影响食物保鲜效果,还会因此增加压缩机工作量而增加耗电量。
2、蛋糕展示柜压缩机和冷凝器要定时清理,因为压缩机和冷凝器是制冷系统的关键部件,如果维护不好会影响冷藏展示柜的使用效果,还会缩短使用寿命。
3、定期清洗,蛋糕展示柜使用时间长了会有混合味道,容易滋生细菌,所以一定要定时清理。
蛋糕展示柜
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