在选择商用蛋糕展示柜时,第一点要考虑的肯定是它的性能。其实不难发现优质展示柜和劣质展示柜是有明显差别的,一般优质的蛋糕展示柜的各技术参数和制作材质都是按国际标准进行的。这样优质的蛋糕展示柜不仅温度恒定、制冷速度快,而且其工作温度是以有利于蛋糕保鲜的最佳温度,确保蛋糕能够保持新鲜状态。
优质蛋糕展示柜按标准保证蛋糕柜的温度,通过采用异性蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使其制冷速度更快;全部采用商用型压缩机,商用型压缩机不仅启动性能好,制冷量也是规格齐全,能按产品不同要求做不同配置,是最适应在使用启动次数频繁、运行时间就的环境,保证产品质量。
蛋糕展示柜
优质蛋糕柜不锈钢表面光洁,整版厚薄均匀,其适当的厚度能保证展示柜使用寿命更长,而且展示柜外观也平整结实。一般来说,铜管要比铝管或复合管穿冷效果好,耐腐蚀性也更好,其管内清洁度高,管接头少,可防止制冷系统内漏或堵塞。优质展示柜的保温效果好是其基本优点,其生产过程中保温层绝热性能是蛋糕展示柜质量优劣的重要指标,更是展示柜使用经济性的重要因素。
优质蛋糕展示柜的外壳与内胆之间有整体钢架结构,相当于水泥预制板中安放钢筋,非常坚固。门框等也是全部焊接成型后,整体一次性发泡,避免门框拼接不牢。商家们在选购蛋糕展示柜时,最好选择像欧雪这样比较好的冷柜品牌,实用好用才是最重要的。
蛋糕展示柜



 
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